新鲜水果作为家庭必需的消费品，客户单价高。回购率高，是一个很好的创业领域。目前，我国生鲜食品市场规模逐年增长，已超过20万亿元。在小城市做当地的生鲜食品来赚钱吗？

一.传统生鲜产业经营存在诸多问题。

1.供应链
大多数新鲜果蔬种植基地分散，流通环节多，中间商多，不仅增加了成本，而且延长了新鲜产品的运输和储存周期，降低了产品的新鲜度，增加了损失。
2.生鲜企业。
绝大多数属于夫妻店.个体户，经营模式落后，内部流程混乱，纯手工人工管理，信息化程度较低。

二、传统生鲜电商模式难以走通

1、冷链运输成本高：从生鲜基地到用户手中距离较远，大多数采用冷链运输方式，成本较高。

2、配送周期长：用户在各大生鲜电商平台下单之后，往往2~3天之后才能收货，较长的配送周期降低了产品新鲜度，而且容易出现挤压碰撞等，增加了产品损耗。

三、线上+线下的新零售水果生鲜配送模式

在移动互联网时代，各大电商巨头纷纷布局线下。比如阿里巴巴的盒马鲜生、苏宁小店、京东到家等等，线上线下的一体化新零售营销模式已经成为行业共识。

要想拥有一个生鲜配送app平台，可以花费几十万找市场的app开发公司进行定制化开发，当然也可以使用一些无代码软件开发平台，自己动手制作一个生鲜配送app。

四、通过本地生鲜水果配送平台如何赚钱呢？

第1种：App+微仓库轻模式

可以租赁社区周边的仓库，然后依据线上生鲜配送平台进行接单。用户下单之后，快速送货上门。

第2种：商城招商模式

邀请本地的生鲜果蔬、餐饮美食、超市便利店等商家入驻平台，类似于搭建一个本地化的现场综合卖场，商家可以在平台上出售产品，平台可以收取商家的广告费、交易流水、入驻费等等。

第3种：O2O新零售模式

拥有自己的线下实体店，结合线上生鲜配送平台，用户就可以到店体验，也可以在手机app上下单，快速送货上门。通过app可以建立会员积分系统，用户消费的越多，优惠折扣越大，可以轻松提高用户的回头率。还可以举办多种多样的营销活动，鼓励用户下单。

五、生鲜配送平台如何抢占市场呢？

1、专注细分市场：针对细分领域，比如西餐、日料、韩餐、减肥人群等等，推出针对的套餐模式。

2、企事业单位：针对企事业单位食堂的，做配送业务，长期合作，薄利多销。

3、精品配送：随着生活品质的提高，商家可以推出净菜配送、预包装水果等等。
有些平台也有开发好的生鲜配送app模板，可以直接使用，5分钟轻松完成蔬菜配送app制作。成本费用仅需1~2万元左右。